المطبخ الفرنسي
قوائم لذيذة معاصرة
الشوربة
شوربة توايلايت المميزة
شوربة الخضروات الطازجة الممزوجة بالكريمة مقدمة مع خبز الكريتونر.س ١٨شوربة لسان عصفور
لسان العصفور مطهي في مرقة اللحم المميزة ومزيج من الخضروات الطازجةر.س ١٢شوربة كريمة الدجاج والماشروم
شوربة الكريمة مع قطع الدجاج المشوية والماشروم الطازج مقدمة مع خبز الكريتونر.س ٢٥شوربة عدس
شوربة العدس بالكريمة ومرقة اللحم المميزة مقدمة مع الخبز المحمصر.س ١٢
السلطات
روكا
سلطة الجرجير والماشروم الطازج مع الجبنة الحلوم ومزيج من المكسرات وصلصة الشفق المميزةر.س ٢٤تاكو
سلطة التاكو المكسيكية هي مزيج من الفاصوليا الحمراء والذرة الحلوة والخضروات الطازجة مع شرائح الدجاج المشوي وصلصة السويت تشيلير.س ٣٣رانشي شريمب
مزيج من الخضروات الطازجة مع الروبيان المشوي وصلصة الشفق المميزة مغطاه بصلصة الرانشS.R 37.00كينوا
سلطة الكينوا بطريقة الشفق المميزةر.س ٢٢سيزر الدجاج
سلطة السيزر الأيطالية مع قطع الدجاج المشويةS.R 29.00تبولة
ر.س ١٢فتوش
مزيج من الخضروات الطازجة مع السماق وصلصة الشفق الخاصةر.س ١٥
المقبلات
حمص
حمص مهروس بالطريقة التقليدية ومقدم مع الخبز المحمصر.س ١٢حمص بيستو
حمص مهروس ممزوج بالريحان الفريش ومقدم مع الخبز المحمص والصنوبرر.س ١٢حمص حار
حمص مهروس حار بطريقة الشفق المميزو مقدم مع الخبز المحمصر.س ١٢متبل
متبل الباذنجان مع صلصة الشفق المميزةر.س ١٥ورق عنب
ورق العنب علي الطريقة الشامية بدبس الرمانر.س ١٥سمبوسك لحم
رقائق السمبوسك المحشوة ب اللحمة المفرومة المميزة ومقدمة مع صلصة الباربيكيور.س ١٨سمبوسك جبنة
رقائق السمبوسك المحشوة ب الجبنة الكريمي المميزة ومقدمة مع صلصة الكوكتيلر.س ١٣اسبرينج رول
رقائق الأسبرينج محشوة بالخضار ومزيج من اجود أنواع الجبن وتقدم مع صوص كوكتيل مميزر.س ٢٠حواوشي اللحم
الخبز المصري محشو بكباب اللحم الضاني المتبلة بخلطة الشفق المميزة ويقدم مع ( الطحينة - الحمص )ر.س ٢٠شريمب داينمايت
الروبيان المخلي المقلي ومغطي بصلصة السويت اند ساور المميزةS.R 37.00
الوجبات الشرقية
كباب الدجاج
كباب دجاج على الطريقة الشامية، مشوي على الفحم، يُقدم مع اختيارك من (سلطة خضراء - طحينة - خبز) أو أرز بسمتي.ر.س ٣٥كباب الباذنجان
كباب لحم مشوي مع الباذنجان على الطريقة الشامية، مغطي بدبس الرمان. يُقدم مع اختيارك من (سلطة خضراء، سلطة طحينة، خبز) أو أرز بسمتي.ر.س ٤٥كباب ضاني
كباب لحم على الطريقة الشامية، مشوي على الفحم. يُقدم مع اختيارك من (سلطة خضار، طحينة، خبز، أو أرز بسمتي).ر.س ٤٠كباب الطرب
كباب لحم الغنم مغطي بمنديل الغنم ومشوي علي الفحم علي الطريقة المصرية التقليدية
ومقدم مع خبز حلبي وخضار مشوي واختيارك ل ( سلطة خضراء - طحينة - خبز طازج ) او أرز بسمتير.س ٤٩أوصال لحم
أوصال لحم الغنم المتبلة بتتبيلة الشفق ومشوية علي الفحم ومقدمة مع خبز حلبي وخضار مشوي واختيارك ل ( سلطة خضراء - طحينة - خبز طازج ) او أرز بسمتير.س ٥٩ريش ضاني
ريش الغنم المشوية علي الفحم ومقدمة مع خبز حلبي وخضار مشوي واختيارك ل
( سلطة خضراء - طحينة - خبز طازج ) او أرز بسمتيS.R 64.00فته موزة الشفق
لحم الموزة مع الفتة المصرية التقليديةر.س ٦٥موزة تركي
الموزة المطهية علي الطريقة التركية المقدمة مع أرز تركي مميزر.س ٦٥أوصال دجاج
أوصال شيش الدجاج المشوية علي الفحم مع الفلفل الألوان ومقدمة مع ختيارك ل ( سلطة خضراء - طحينة - خبز طازج ) او أرز بسمتيS.R 37.00سجق مشوي
سجق لحم الغنم المشوي علي الفحم ومغطي بدبس الرمان ومقدم مع ( سلطة خضراء - طحينة - خبز طازج ) او أرز بسمتير.س ٢٥حمام محشي
وجبة الحمام المحشي أرز بخلطة الشفق يقدم مع بطاطس مقلية وملوخيةر.س ٤٩
الطواجن
طاجن السجق
طاجن السجق الممزوج مع الخضروات وصلصة الشفق المميزة ومغطي بالجبن الموتزاريلا ويقدم مع إختيارك من ( سلطة خضراء - سلطة طحينة - خبز) أو أرز بسمتي.ر.س ٣٥طاجن بامية باللحمة
طاجن البامية باللحمة بالطريقة الشرقية الاصيلة مقدم مع ( سلطة خضراء - طحينة - خبز طازج ) او اختيارك بين ( أرز شعرية - أرز أبيض - أرز بسمتي )S.R 48.00طاجن لحمة بالبصل
طاجن اللحم بالبصل بالطريقة الشرقية الاصيلة مقدم مع ( سلطة خضراء - طحينة - خبز طازج ) او اختيارك بين ( أرز شعرية - أرز أبيض - أرز بسمتي )S.R 48.00طاجن ورق عنب باللحمة
طاجن ورق العنب علي الطريقة المصرية التقليدية يقدم مع ( ملوخية - سلطة خضراء - طحينة )S.R 52.00
أطباق دجاج غربية
تشكن ليمون
صدور الدجاج المشوية ومقدمة مع كريمة الليمون المميزةر.س ٤٥تقدم الوجبات مع اختيارك ل طبق جانبي من
أرز - بطاطس مقلية - بطاطس مهروسة - خضار مشوي
الأطباق المكسيكية
فاهيتا الدجاج
شرائح الدجاج المتبلة بالتتبيلة المكسيكية الحارة مع مزيج من الفاصوليا الحمراء والذرة الحلوة والماشروم الفريش ومزيج من الخضروات الطازجةر.س ٤٢فاهيتا اللحم
شرائح التندرليون المتبلة بالتتبيلة المكسيكية الحارة مع مزيج من الفاصوليا الحمراء والذرة الحلوة والماشروم الفريش ومزيج من الخضروات الطازجةر.س ٦٥فاهيتا الروبيان
الجمبري الجامبو المتبل بالتتبيلة المكسيكية الحارة مع مزيج من الفاصوليا الحمراء والذرة الحلوة والماشروم الفريش ومزيج من الخضروات الطازجةر.س ٧٥الوجبات المكسيكية تقدم مع
( أرز مكسيكي - سلطة بيكو ديجاليو - ساور كريم - خبز تورتيلا
البيتزا الايطالية
بيتزا مارجريتا
البيتزا الإيطالية مع صوص الطماطم المميز مضاف إليها أجود انواع الجبن الموزاريلاS.R 43.00بيتزا خضروات
البيتزا الايطالية مع صوص الطماطم المميز والجبن الموتزريلا ومزيج من خضروات مشوية ( بروكلي - كوسة - جزر - ماشروم - باذنر.س ٤٥بيتزا سويت اند ساور
البيتزا الايطالية مع صوص السويت اند ساور المميز والجبن الموتزريلا وقطع الدجاج المقلية المقرمشةS.R 53.00سموكد بيتزا
البيتزا الايطالية مع صوص الطماطم المميز والجبن الموتزريلا والتركي وشرائح اللحم المدخنS.R 52.00بيتزا تشيكن
البيتزا الأيطالية مع صوص الطماطم المميز والجبن الموتزريلا وقطع الدجاج المشوية مع اختيارك لصوص من ( باربيكيو - رانش )S.R 52.00بيتزا شريمب
البيتزا الايطالية مع صوص الطماطم المميز والجبن الموتزريلا والروبيانر.س ٥٩بيتزا نابولي كلاسيك
بيتزا نابولي كلاسيكية بصوص الطماطم والريحان الفريش والجبن البافولار.س ٤٩يمكنكم الاختيار بين البيتزا النابولي الإيطالية والبيتزا الأمريكية حسب الرغبة
الباستا الإيطالية
إسباجتى كرات لحم
مكرونة اسباجيتي بصلصة الطماطم وكرات اللحم المشويةر.س ٣٥تواي لايت سبانتش باستا
مكرونة بكريمة السبانخ الشهية مع البروكلي المشوي و شرائح الدجاج المشوية وتقدم مع خبز الثوم المحمصر.س ٤٢فيتوتشينى ألفريدو
مكرونة بصوص الألفريدو الأيطالي مع شرائح الدجاج المشوية والماشروم الفريش وتقدم مع خبز الثوم المحمصر.س ٤٠بيستو باستا
مكرونة شريط مطهية في صوص الريحان المميز مع شرائح الدجاج المشوية وقدم مع خبز الثوم المحمصS.R 41.00ماك أند تشيز
مكرونة في مزيج من الكريمة وانواع الجبن الشيدر والموتزريلا المميزة وقطع الدجاج المقلية المقرمشةر.س ٤٩سموكد باستا
مكرونة بالصوص الابيض المميز مضاف عليها مزيج من شرائح اللحوم المدخنةر.س ٤٢
وجبات الأطفال
أستريبس رول
قطع الاستريبس المقرمشة مع الخس وشرائح الجبن الشيدر داخل خبز التورتيلا ويقدم مع البطاطس المقليةر.س ٢٠
الأطباق الجانبية
أرز مكسرات
ر.س ١٠أرز بسمتي
ر.س ٧أرز مكسيكي
ر.س ١٥الملوخية
ر.س ١٥بطاطس أصابع مقلية
ر.س ١٢بنه وايت صوص
ر.س ١٨بنه صوص الطماطم
ر.س ١٨سلطة خضراء
ر.س ١٠
مشروبات ساخنة
ميكس أعشاب
ر.س ١٢هوت سيدر
ر.س ١٢هوت شوكليت مارشيميلو
ر.س ١٥هوت شوكلت
ر.س ١٢أعشاب
ر.س ٧شاي لاتيه
ر.س ١٢شاي فواكة
ر.س ١٠شاي انجليزي
ر.س ١٠شاي احمر
ر.س ٧
. ركن القهوة
فلات وايت
ر.س ١٣اسبريسو افوكادو
ر.س ١٥هوت بستاشيو كوفي
ر.س ٢٢هوت نوتيلا كوفي
ر.س ٢٠هوت لوتس كوفي
ر.س ٢٢قهوة بندق كبيرة
ر.س ١٨قهوة بندق صغيرة
ر.س ١٣قهوة فرنسية كبيرة
ر.س ١٧قهوة فرنسية صغيرة
ر.س ١٢امريكان كوفي وايت
S.R 16.00أمريكان كوفي بلاك
ر.س ١٢هوت موكا
ر.س ١٧هوت لاتية
ر.س ١٥كابيتشينو
ر.س ١٧أسبريسو بونبون
ر.س ١٥أسبريسو ميكاتو
دبلر.س ١٧أسبريسو ميكاتو
سنجلر.س ١٢أسبريسو
دبلر.س ١٥أسبريسو
سنجلر.س ١٠قهوة تركي
دبلر.س ١٥قهوة تركي
سنجلر.س ١٠
قهوة باردة
يتم تقديم الايس كوفي بطريقة من اختيارك ل كلاسيك - شيك - بليند
أيس لاتية
فهوة اسبريسو مع الحليبر.س ١٥أيس موكا
قهوة اسبيسو مع الحليب والشوكولاتةر.س ١٧أيس كوفي لوتس
قهوة الاسبريسو مع الحليب الممزوج بذبدة اللوتس المميزةر.س ٢٢ايس كوفي بستاشيو
قهوة الاسبيسو مع الحليب الممزوج بذبدة الفستق المميزةر.س ٢٢
عصائر فريش
عصير فراولة فريش
ر.س ١٢عصير جوافة فريش
ر.س ١٢عصير موز
ر.س ١٢عصير كيوي فريش
ر.س ١٥عصير افوكادو فريش
ر.س ١٧عصير برتقال فريش
ر.س ١٢عصير بطيخ فريش
ر.س ١٢عصير ليمون فريش
ر.س ١٢عصير لمون ونعناع فريش
ر.س ١٢يمكن للعميل الاختيار بين الفوكة المختلفة حسب رغبته لعمل الكوكتيل المفضل له
ميلك تشيك
ميلك فانيليا
ر.س ٢٠ميلك شوكليت
ر.س ٢٠ملك فراولة
ر.س ٢٠ميلك لوتس
ر.س ٢٢ميلك بوستاشيو
ر.س ٢٢ميلك بلو بيري
ر.س ٢٠ميلك اوريو
ر.س ٢٢
سموزي
سموزي فراولة
ر.س ١٥سموزي بلو بيري
ر.س ١٥سموزي ميكس بيري
ر.س ١٥سموزي ليمون
ر.س ١٥سموزي ليمون نعناع
ر.س ١٥
ركن الشفق
ريش الشفق
ريش الشفق المميزة المشوية مع مزيج من الخضروات لأكثر من 6 ساعات وتقدم مع صوص المشروم المميز والأرز البني بالمكسراتS.R 90.00ميكس جريل الشفق
مشكل مشاوي الشفق مكون من ( 2 ريش غنم , 2 كباب الطرب , سيخ كباب الدجاج , 2 شريحة ستيك مشوي ويقدم مع اختيارك من ( سلطة خضراء - سلطة طحينة - خبز ) أو أرز بسمتير.س ٦٥ميكس جريس كلاسيك
مشكل مشاوي مكون من 3 اسياخ ( اوصال دجاج - اوصال لحم - كباب الغنم) ويقدم مع اختيارك من ( سلطة خضراء سلطة طحينة - خبز) أو أرز بسمتيS.R 50.00كباب عربي الشفق
عربي الشفق رول الخبز الشامي المميز المحشو ب كباب الغنم وخلطة الشفق السرية ويقدم مع البطاطس المقلية ودبس الرمانر.س ٣٥كباب الشفق
معشوقة الشفق لحم الغنم الصافي محشوي بالجبن البافولا والماشروم الطازج والصنوبر وتقدم مع بطاطس مقلية ودبس الرمانS.R 48.00
مشاوي الشفق علي كيفك
كباب الطرب
S.R 180.00اوصال الدجاج
S.R 120.00اوصال اللحم
S.R 210.00ريش ضاني
S.R 220.00كباب ضاني
S.R 150.00
ايطاليان صودا
توايلايت صودا
عصير الرتقال الفريش مع شرائح الليمون والنعناع والصوداS.R 19.00هوريزون صودا
شرائح الليمون والأناناس الفريش والنعناع مع الصودا ومغطاة بسموزي الأناناسS.R 19.00باور انيرجي
قهوة اسبيرسو مع مشروب الريدبولS.R 19.00كلاسيك موهيتو
S.R 19.00اسبيشيال موهيتو
الموهيتو مع اختيارك لنكهات من (توت - فراولة - كريز - فواكة استوائية)ر.س ٢٢
مشوبات غازية
بيبسي
S.R 3.00بيبسي دايت
S.R 3.00سفن اب
S.R 3.00سفن اب دايت
S.R 3.00مياه معدنية صغيرة
S.R 2.00
الوافيل
وافل كلاسيك ( شوكليت - كراميل)
طازج و مقرمش بطريقة الشفق المميزة مع اختيارك لصوص من ( الشيكولاته - الكراميل)ر.س ١٧وافل سبيشال ( نوتيلا - لوتس - يستاشيو)
وافل الشفق المميز بالصوصات الممية ( نوتيلا - لوتس - بستاشيو)S.R 19.00هوني وافل
وافل الشفق المميز بالعسلر.س ١٧وافل فواكة
وافل الشفق مع شرائح الفواكة الطازجة مغطي بطبقة من الكريمة وصوص الشيكولاتهS.R 19.00Twilight pancake
Fresh Twilight pancakes with a mixture of Pistachio and Nutella sauce, topped with Ice Creamر.س ٢٢